Đuông dừa được xem là một trong các mẫu đặc sản cao cấp ở Việt Nam, 1 con đuông dừa được bán mang giá khoảng 25.000 đồng và một đĩa đuông dừ...
Đuông dừa được xem là một trong các mẫu đặc sản cao cấp ở Việt Nam, 1 con đuông dừa được bán mang giá khoảng 25.000 đồng và một đĩa đuông dừa sau khi chế biến sở hữu giá lên đến vài triệu đồng và là món được phổ thông đại gia tê mê.
Do nguồn đuông dừa hơi khan hiếm do đa số mẫu sâu bọ này chỉ sống trong khi không, đôi khi người dân mới bắt được và đem bán.
Tuy nhiên, ngày nay phổ quát người dân ở miền Tây đã tự sắm ra phương pháp nuôi đuông dừa để sẵn sàng sản xuất nguồn đuông hàng ngày cho các nhà hàng.
Trên những trang mạng phường hội nhiều người đang rao bán có giá tương đối cao 150.000 đồng/10 con chưa chế biến, chị Lan Anh san sẻ mỗi tháng chị lãi được hơn chục triệu nhờ bán đuông dừa sống này.
Chị Quý (chuyên bán đuông dừa trên mạng) cho biết: “Đuông dừa bán chạy lắm, tôi bán hai chiếc cả tự dưng và nuôi. Sở hữu thời điểm, khách phải đặt trước mới sở hữu hàng”, chị nói ví như tậu trên 400 con sẽ được giá đặc thù.
Còn khách tậu trên 200 con giá 9.000 đồng một con, trên 100 con giá 10.000 đồng, trên 50 con giá 12.000 đồng. Chị còn biểu lộ, đuông dừa rất khỏe mạnh, không bệnh tật. Hàng sống đa phần được bắt trong bỗng nhiên nên rất thơm và béo.
Đuông dừa sống trong phần cổ hũ mềm của cây dừa. Người ta tìm được những con đuông dừa dựa vào việc Nhìn vào các chòm lá trên ngọn cây dừa bị héo và đổ gục xuống hoặc họ phải tiêu dùng búa để chặt đốn cây dừa đã bị chết.
Anh Thắng (Khách hàng mua đuông dừa) cho biết mùa World cup đang diễn ra, để mang đồ nhắm nháp nên anh đã tậu hai kg về để vào bát mắm cho bạn bè và người nhà xem đá bóng ăn, giá tương đối đắt nhưng vẫn cố tìm về ăn, ban sơ nhìn với khá kinh dị nhưng ăn vào rất bùi và ngậy. "Thường thì các món này chỉ cánh đành ông mới khoái chứ chị em nữ giới trông thấy là sợ", anh Thắng kể.
Mặc dầu mang quy định cấm, nhưng việc kinh doanh đuông dừa trên mạng vẫn rất nở rộ, lúc được hỏi về quy định cấm bán đuông dừa, phần nhiều người bán đều cho hay chưa hề biết về quy định này, đồng thời cho rằng đuông dừa bỗng dưng không còn đa dạng, đa phần là được nuôi nên cũng ko tác động hay làm hại gì tới cây dừa.
Theo Zing, chi cục Trồng trọt và bảo kê thực vật thức giấc Bến Tre đã quyết định phạt hành chính đối mang ông Phạm Thế Hiền, chủ vườn ẩm thực Mai An Tiêm (ấp An Thuận, thị trấn Mỹ Thạnh An, TP Bến Tre) vì bán món ăn đuông dừa.
Chủ quán này bị phạt 6 triệu đồng theo Nghị định 31/2016/NĐ-CP của Chính phủ quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giống cây trồng, bảo kê và kiểm dịch thực vật.
Trước Đó, đoàn rà soát do Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật tỉnh kết hợp Thanh tra Sở NN&PTNT, Cảnh sát môi trường kiểm tra đột xuất và bắt quả tang vườn ẩm thực Mai An Tiêm bán đuông dừa cho thực khách nên lập biên bản vi phạm. Chủ vườn cho biết, đuông dừa do người dân địa phương đem đến bán, chủ quán tìm lại chế biến món ăn cho thực khách mang nhu cầu.
Do nguồn đuông dừa hơi khan hiếm do đa số mẫu sâu bọ này chỉ sống trong khi không, đôi khi người dân mới bắt được và đem bán.
Tuy nhiên, ngày nay phổ quát người dân ở miền Tây đã tự sắm ra phương pháp nuôi đuông dừa để sẵn sàng sản xuất nguồn đuông hàng ngày cho các nhà hàng.
 |
| Đuông dừa được coi là đặc sản và sở hữu giá hơi đắt đỏ (Ảnh: VnExpress) |
Chị Quý (chuyên bán đuông dừa trên mạng) cho biết: “Đuông dừa bán chạy lắm, tôi bán hai chiếc cả tự dưng và nuôi. Sở hữu thời điểm, khách phải đặt trước mới sở hữu hàng”, chị nói ví như tậu trên 400 con sẽ được giá đặc thù.
Còn khách tậu trên 200 con giá 9.000 đồng một con, trên 100 con giá 10.000 đồng, trên 50 con giá 12.000 đồng. Chị còn biểu lộ, đuông dừa rất khỏe mạnh, không bệnh tật. Hàng sống đa phần được bắt trong bỗng nhiên nên rất thơm và béo.
 |
| Đuông dừa bán tràn lan trên mạng (Ảnh chụp màn hình) |
Anh Thắng (Khách hàng mua đuông dừa) cho biết mùa World cup đang diễn ra, để mang đồ nhắm nháp nên anh đã tậu hai kg về để vào bát mắm cho bạn bè và người nhà xem đá bóng ăn, giá tương đối đắt nhưng vẫn cố tìm về ăn, ban sơ nhìn với khá kinh dị nhưng ăn vào rất bùi và ngậy. "Thường thì các món này chỉ cánh đành ông mới khoái chứ chị em nữ giới trông thấy là sợ", anh Thắng kể.
Mặc dầu mang quy định cấm, nhưng việc kinh doanh đuông dừa trên mạng vẫn rất nở rộ, lúc được hỏi về quy định cấm bán đuông dừa, phần nhiều người bán đều cho hay chưa hề biết về quy định này, đồng thời cho rằng đuông dừa bỗng dưng không còn đa dạng, đa phần là được nuôi nên cũng ko tác động hay làm hại gì tới cây dừa.
 |
| Dù rằng sở hữu quy định cấm, nhưng việc buôn bán đuông dừa trên mạng vẫn rất tấp nập (Ảnh: Internet) |
Chủ quán này bị phạt 6 triệu đồng theo Nghị định 31/2016/NĐ-CP của Chính phủ quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giống cây trồng, bảo kê và kiểm dịch thực vật.
Trước Đó, đoàn rà soát do Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật tỉnh kết hợp Thanh tra Sở NN&PTNT, Cảnh sát môi trường kiểm tra đột xuất và bắt quả tang vườn ẩm thực Mai An Tiêm bán đuông dừa cho thực khách nên lập biên bản vi phạm. Chủ vườn cho biết, đuông dừa do người dân địa phương đem đến bán, chủ quán tìm lại chế biến món ăn cho thực khách mang nhu cầu.